Alicament


Die Begriffe "Functional Food", "médicaliment", "Nutraceuticals" oder "nutriceutical" sind Neologismen der Lebensmittelindustrie. Es scheint jedoch, Functional Food in Frankreich meist gebrauchten; Kanada einschließlich der Begriff wurde von "Functional Food", die Übersetzung des englischen Begriffs "Functional Food" ersetzt.

Industrie Nutraceuticals

  • Lebensmittel mit Omega-3 angereichert.
  • Lebensmittel sollen Transit regulieren.
  • Einige fermentierter Milch Getränke enthalten, zusätzlich zu den beiden traditionellen Joghurt Fermente, eine bestimmte probiotische, die der gute Balance der Darmflora beitragen. Siehe Yakult und Actimel.

Diese gesundheitsbezogenen Angaben aus der Lebensmittelindustrie, ist es zulässig, um ihre Richtigkeit zu zweifeln, insbesondere im Hinblick auf die Überlegenheit dieser Lebensmittel auf anderen konventionelleren. Und obwohl wissenschaftliche Studien, was zur Herstellung von Nutraceuticals sind ernst und gut etabliert, Nutraceuticals entkommen alle Bedienelemente erlitt ein Medikament vor und nach dem Inverkehrbringen.

Natürliche Nahrungsergänzung

Einige Pflanzen sind natürliche Nahrungsergänzung. Tatsächlich neben dem Begriff "Gesundheitsinhaltsstoff", gibt es eine zweite Definition von funktionellen Lebensmitteln. Das Nahrungsergänzungsmittel wäre eine "totum" Essen mit einem globalen wissenschaftlichen Anspruch von einer amtlichen Stelle oder der Lebensmittelsicherheit anerkannt werden. So AFSSA erkannte im Jahr 2004 die Behauptung über die vorteilhaften Wirkungen von Cranberry-Saft auf Harnwegsinfektionen.

Knoblauch und seine Hauptwirkstoff: Allicin und Schwefelelementen werden voraussichtlich auch erheblich erleichtern die Atmung bei Asthma durch ihre mucocynétiques und schleimlösende Eigenschaften.

Zum Beispiel, Richard Béliveau Zitat:

  • Rosenkohl, Brokkoli, Kohl oder Blumenkohl;
  • Schalotte und Zwiebel;
  • Spinat oder Brunnenkresse;
  • Sojabohnen;
  • Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren;
  • Zitrusfrüchte;
  • Weintrauben;
  • Tomaten;
  • Kurkuma;
  • frisch gemahlener Leinöl;
  • schwarzer Pfeffer;
  • grünen Tee;
  • dunkle Schokolade;
  • Knoblauch;
  • Rotwein;
  • Kamelmilch
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