Comté de Grignan

Die Grafschaft de Grignan ist ein im Süden von Drôme produzierten Wein, wurde von 1968 bis 2009 unter dem Namen Weinland von Grignan Kreis bekannt. Seine Produktionsfläche entspricht in etwa der historischen Region von Tricastin, oft unsere Drôme Tage genannt. Dieser Wein wird von einem IGP Bereich in der geschützten geografischen Angabe Mittelmeerraum geschützt, enthalten. Dieser Produktionsbereich, berühmt für seine schwarzen Trüffeln, wie von der Oppidum Saint-Marcel und seine pseudo-Ionische Keramik, gallo-römischen Villa Mollard, die belegt ist historisch eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs größten Weinbaueinheit der römischen Antike, und Saint-Pierre-ès-Liens Kirche von Colonzelle, die ein Basrelief vier gallischen Barrel hat.

Geschichte

Das Oppidum Saint-Marcel, in der Gemeinde Pègue in der Drôme Provençale, ist ein Handelszentrum, die verwandt war Massalia den VI Jahrhundert vor Christus bis zum Jahr -49. Es ist bemerkenswert für seine verschiedenen pseudo-Ionische Keramik, die eine wichtige Weinhandels zwischen den Phöniziern und den einheimischen Stämme des unteren Rhonetal hervorgehoben. Die Oppidium seit 2. Dezember 1993 war eine Einstufung als historische Denkmäler.

Die Villa du Mollard, Update südlich von Donzère, gilt als das "größte Weinbetrieb in den antiken mediterranen Welt bekannt." Es erstreckte sich über zwei Hektar. Das Lager Wein enthaltenen zwei 70 × 204 dolia bergende Buchten in sechs Reihen angeordnet sind, die jeweils mit einer Kapazität von 1,2 hl. An jedem Ende, eine große Drüse, gab es zwei Assistenten Pressen. Die Operation, die zwischen 50 und 80 n.Chr wurde, produziert 2500 Hektoliter Wein pro Jahr. Die Ausbeute des römischen Weinbergen haben bei 12 hl geschätzt / ha, war das Gebiet von 300 Hektar, die die Arbeit von 150 Sklaven erforderlich.

Die Kirche von Saint-Pierre-ès-Liens de Colonzelle ist eine romanische Kirche. Früher unter dem Namen Saint-Pierre de Margerie bekannt ist, befindet sich südlich des Dorfes von Grillon zwischen ihr und der Weiler von Margerie befindet. Dieser ehemalige Kloster Cluny verbundenen war aus dem zehnten Jahrhundert. Das Gebäude aktuellen Roman stammt aus der zweiten Hälfte des XII Jahrhunderts. Es ist der Gegenstand einer Registrierung als historisches Monument im Jahre 1926, und einer Einstufung als historische Denkmäler seit 9. November 2009.

Das Hauptinteresse der Kirche liegt in der Dekoration der südlichen Fenster und Überwindung. Die Tür war einmal dekoriert eine heute nicht mehr existierenden Trommelfell, behält aber einen Sturz und einen Bogen, dessen Dekoration ist sehr interessant. Der Sturz der Tür von einem römischen Grabdenkmal oder gallo-römischen und besteht aus einem Flachrelief, das die Plattform eines Flussboot mit vier Tonnen und eine riesige Nerd. Auf der rechten Seite unterscheiden wir die Silhouette der Matrose oder naut und einem Mast.

In der modernen und zeitgenössischen mal, Wein und Trüffel koexistierten in Tricastin, die den Kreis von Grignan, um den letzten dreißig Jahren des neunzehnten Jahrhunderts enthalten. Es war nach der Revolution, dass die Entwaldung erlaubt den Anbau von Lichtungen. Dann die Entdeckung Joseph Talon 1810 machte die Trüffel nutzten die Wiederaufforstung. Ein halbes Jahrhundert später, in den Weinbauregionen, die Reblauskrise ermöglichte eine neue Erweiterung der Trüffel auf dem verlassenen Weinberg.

Dann in der gesamten zwanzigsten Jahrhunderts, die Produktion gesunken, vor allem weil der Rückgang der ländlichen Bevölkerung nach dem Ersten Weltkrieg, gefolgt von Änderungen an Erntemechanisierung. Die Trüffel knapp wurden, einige wurden sogar entwurzelt, um Platz für ein Weinberg weniger zufällig, bis die 1960er Jahre zu produzieren.

Derzeit unter den in ihrem Mandat festgelegten Bedingungen, die geschützte geografische Angabe "Mittelmeer" kann durch den Namen von zwei geographischen Einheiten Bereich des "Comté de Grignan" und "Coteaux de Montélimar" ergänzt werden.

Geographische Lage

Orography

Der Weinberg befindet sich in einer Ebene, die von den nördlichen Reliefs südöstlich gelegen, und im Westen an der Rhône begrenzt. Der bedeutendste Relief ist die Lance Berg, Nordosten, die ihren Höhepunkt in den Fels Garaux. Dieser Berg ist auch ein klimatische Barriere. Im Norden ist eine kleine Masse von etwa Höhe, der Berg der Serie, so dass die Grenze mit der Ebene von Valdaine. Dieses kleine Massiv ist durch seine Windmühlen erkennen. Im Osten, die Berge von Nyons und Baronnies verfolgen die Berglandschaft mit Berg Vaux, Saint-Julien und dem Big Rock Garde.

Geologie

Die Böden sind aus Kalksandstein und Kreide Sand zusammengesetzt, vorbei an weißen Mergel aus dem Oligozän und oberhalb des Sand Molasse.

Klimatologie

Das Klima ist mediterran Grignan halb kontinentalem Einfluss. Es ist von viel Sonne, etwa 2500 Stunden pro Jahr, mit schönen Wintersonnentage von ziemlich starken Regenfällen und vor allem im Frühjahr und Herbst verteilt markiert. Es gibt zwei Trockenzeiten: Winter und Sommer. Der Mistral bläst recht häufig, manchmal stark. Es erhöht die Kältegefühl im Winter zu spüren. Der Nebel ist außergewöhnlich und die gemeinsame Nutzung klima Grignan Valréas.

Die Flora, die dort zu finden sind, ist so ziemlich Mittelmeer. Grignan Die Region ist im Olivenzone. Die jährliche Zahl der Frosttage ist recht begrenzt und in der Regel kleine, aber ungewöhnlich können schwere Fröste auftreten.

Weinberg

Vorstellung

Die Ernte der Trauben, aus denen Weine mit geografischer Angabe "Mediterran" mit dem Namen der kleineren geographischen Einheit "Comté de Grignan" ergänzt wird auf den folgenden Gemeinden durchgeführt:

Allan, Ambonil, La Baume-de-Transit, Bouchet, Chamaret, Chantemerle-lès-Grignan, Châteauneuf-du-Rhône, Clansayes, Cliousclat Colonzelle, Donzère, La Garde-Adhemar, Les Granges-Gontardes, Grignan, Livron-on -Drôme, Loriol-sur-Drôme, Malataverne, Mérindol-les-Oliviers, Mirabel-aux-Baronnies, Mirmande, Mollans-sur-Ouvèze, Montbrison-sur-Lez, Montjoyer, Montségur-sur-Lauzon, Nyons, Le Pègue, Piégon, Pierrelatte Réauville, Roche-Saint-Secret-Béconne, Rochegude, Roussas, Rousset-les-Vignes, Saint-Maurice-sur-Eygues, Saint-Pantaléon-les-Vignes, Saint-Paul-Trois-Châteaux, St. Restitut, Salles-sous-Bois, Saulce-sur-Rhône, Solérieux, Suze-la-Rousse, Taulignan, Tulette, Valaurie und Venterol Vinsobres.

Rebsorten

Für die Rot- und Roséweine, Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, der Caladoc, Gamay und der chenanson Egiodola. Bei den Weißweinen, Chardonnay, Viognier, Ugni Blanc, Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette Clairette rosa, Marsanne und Sauvignon.

Anbaumethoden

Weine mit der geschützten geografischen Angabe sind innerhalb der Grenze von einem Hektarhöchstertrag von 120 Hektolitern Rot-, Rosé- und Weiß produziert.

Aromen und Weine

Die Fruchtigkeit ist ausgeglichen, um den roten, mit einem Hauch von Kirschwasser und weißen Früchten für die meisten. Das Kleid hat violetten Reflexen und Rubinen. Weiß seltene, aber vielversprechend, jede der die Anwesenheit des Buschland und die umliegenden Eichen.

Art von Wein und Gastronomie

Die Rotweine angenehm heiraten Schweinefilet mit Honig oder Quark mit heißem drômoise Kräutern serviert, begleitet von Bratkartoffeln und Rotweinsauce mit Schalotten; die Vereinbarung für rosé ist perfekt mit Aufschnitt und mit karibischem Grill Wurst; Weißweine, schalten Aperitif Ideale heraus perfekt mit einem Land von Ziegenkäseplatte

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