Keilsohle

Keilsohle

Dicologlossa cuneata

Binomischen Nomenklatur

Dicologlossa cuneata

Die Keilsohle séteau Rechtsanwalt oder manchmal auch die Sprache ist ein Plattfisch aus der Familie Soleidae. Sie erreicht eine maximale Größe von 30 cm; es ist ein Fleischfresser, die in sandigen und schlammigen Meeresboden lebt, zwischen 10 m und 450 m unter der Wasseroberfläche.

Formenlehre

Die Keilsohle ist ein Plattfisch; seine maximale Länge beträgt 30 cm. Mehrere Zeichen werden verwendet, um sich von anderen zu unterscheiden Soleidae, vor allem junge Sohlen, mit denen sie manchmal verwirrt ist.

Sein Körper ist länglicher als die der meisten anderen Arten Soleidae, mit Schuppen, die leichter abgenommen als in der Seezunge. Die occulée Gesicht ist schokoladenbraun und hat bläuliche Flecken Eigenschaften. Auf dieser Seite hat der Brustflosse einen schwarzen Fleck, der nicht zu seinem Ende strecken sich, im Gegensatz zu den Sohlen. Die Rippe eine dreieckige Form sehr ausgeprägt, da die ersten beiden Strahlen länger als der andere ist. Die Schnauze, eckig, deckt den Unterkiefer leicht Symphyse. Ein weiteres Feature gibt es 105-132 tubulées Schuppen auf der Seitenlinie, gegen 116 bis 163 für die Sohle. Darüber hinaus hat diese Linie eine sehr ausgeprägte sinuosity auf den Kopf, in seinem supratemporale Teil, während sie lediglich in Solea solea gekrümmt.

Andere anatomische Aspekte unterscheiden die beiden Arten: der Migrationsaugenposition, Form urohyal, Zahl der Wirbel. Dicologlossa cuneata hat 43-45 Wirbel, gegen 49-52 für Solea solea.

Angeln und Gastronomie

Die gesetzlichen Mindestgröße für den Fang dieses Fisches ist 15 cm. Es ist in den kältesten Monaten des Jahres, dass die reichen Fisch. sein Fleisch ist weiß, dünn und mager, und der Verbraucher hat keine Probleme beim Entfernen Knochen.

In Frankreich ist die Keilsohle eine Spezialität Fischerhafen von Cotinière, auf der Insel Oleron und Royan, Charente-Maritime.

Es ist allgemein in Andalusien, wo es in der Regel gegessen gebraten gegessen. Er kommt aus Fänge hauptsächlich aus dem Süden auf den Atlantik, weil er lieber ein subtropisches Klima, aber es ist auch im Mittelmeer. Die Mündung des Flusses Guadalquivir ist ein wichtiger Lebensraum für diese Arten; die Haupt spanischen Hafen, wo es passiert ist, Sanlúcar de Barrameda.

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